Newsletter September 28 2022

Рост цен на овощи и фрукты привёл к снижению спроса на эту категорию продуктов. Результатом, с одной стороны, стало снижение ассортимента фруктов и овощей в розничных сетях, а с другой стороны наблюдаются частые акции распродаж не очень свежих ягод, увядшего винограда, переспелого авокадо и т.д.  Производители в этом году упаковали и отправили на рынки столько же фруктов сколько в прошлом году и этот объем продать не смогли. Поэтому приходилось «очищать склады», ликвидировать излишки, и возвращать хоть какие-то деньги.

Производители фруктов и овощей оплачивают упаковку и хранение до того, как они получат деньги за фрукты. Фрахт также выплачивается вперёд. Стоимость кредитов выросла уже в 2 раза по сравнению с прошлым годом. Эти факторы позволяют сделать следующий прогноз:  убытки этого года приведут к более осторожному планированию сбора, упаковки и хранения на следующий год. Собирать и упаковывать будут, прежде всего, те сорта и размеры, за которые производители точно получат деньги – премиальные рынки вроде Тайваня и Японии, программные поставки в розничные сети. Предложение на «споте» будут ограниченны.  

В зависимости от накопленных собственных средств,  некоторые компании смогут продолжить собирать фрукты, упаковывать и продавать их без гарантии зарабатывания прибыли или хотя бы возврата себестоимости. Не думаем, что это сможет продолжаться долго.

По опыту предыдущих кризисов, состоятельные покупатели и те, которые хотят выглядеть состоятельными, продолжают покупать привычные фрукты, овощи, нарезки  и салаты. Красивая упаковка, продажа поштучно и выкладка с сопутствующими товарами помогает поддерживать интерес покупателей с высокой стоимостью среднего чека.

Транзит товаров машинами из Европы становиться все более долгим и качество, соответственно, более низким. В ближайший зимне-весенний сезон фрукты в Россию будут поступать в миксах из Турции, Египта, Китая, Кореи, Вьетнама и Таиланда. Прямые поставки останутся из Перу, Чили и ЮАР. 

 

Новое складское помещение в Дурбане, запущенное Rhenus Group в Южной Африке, предоставит более 24 000 квадратных метров складских площадей и другие решения, такие как погрузка и разгрузка, упаковка, кросс-докинг, комплектация и обработка пищевых продуктов. Объект обеспечит мощности для порта Дурбан и поможет уменьшить заторы.

 

На 41 неделе начнется сбор урожая манго в Перу и продлится до 15-й недели 2023 года. Пик урожая придется на период между 52-й неделей 2022 года и второй неделей 2023 года, при этом Пьюра станет регионом с наибольшим объемом урожая.

 

Сезон кенийского манго 2022 года официально открыт, и производители упаковывают манго Apple в первую очередь для стран Персидского залива. Первое судно, отправившееся из порта Момбаса, отправится 30 сентября 2022 года. По состоянию на 39 неделю в регионе Кибвези самые лучшие манго с точки зрения зрелости. Цена FOB в Момбасе составляет 5,4 долларов США за коробку 4 кг. Большинство клиентов отдают предпочтение морскому транспорту, так как стоимость авиаперевозки выпосла в 2 раза. Например, текущий тариф за кг на сентябрь 2022 года для Катара, Дубая и Стамбула составляет 1,65 доллара США, 1,20 доллара США и 2,40 доллара США соответственно